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消息 · 2024

香与味之间:Regent Phu Quoc 的 Oku 餐厅《Olfactory Omakase》

作者
R Parfums
发表日期
语言
简体中文
阅读时间
1 分钟
以越南文阅读这篇文章: 阅读越南文版

本文译自越南文原文,原文发表于 2024 年 9 月 26 日,译文依原文呈现。

Rei Nguyen 在 Oku 餐厅的开放式厨房吧台旁微笑,身后是忙着备餐的厨师;摄于《Olfactory Omakase》。

刚过去的 2024 年 8 月 9 日与 10 日,Rei Nguyen 以调香师暨客座艺术家的身分,在《Olfactory Omakase》(嗅觉无菜单料理)活动中与 Regent Phu Quoc 的 Oku 餐厅共同主持,并设计了一场香气与顶尖料理相互搭配的体验。来宾沉浸在精致料理与香气艺术独特的交会里。每一道菜,都配上一款相得益彰的诱人香气;香气的灵感,来自富国岛迷人的风光。

Oku 餐厅主厨 Andy Huỳnh 与团队的料理功力,让整场活动更上层楼,香与味之间有了耐人寻味的搭配。Rei Nguyen 的嗅觉创作,加上 R Parfums 的参与,串起一段横跨多重感官的历程,牵动种种情绪,也留下难忘的体验。

Rei Nguyen 与主厨 Andy Huỳnh 站在大理石吧台后,与 Oku 餐厅的来宾交谈。
Rei Nguyen 与主厨 Andy Huỳnh 站在大理石吧台后,与 Oku 餐厅的来宾交谈。

我们要特别感谢用心投入的团队,以及每一位到场的来宾,与我们一同成就这场活动中别具意义的时刻。Rei Nguyen 与 R Parfums 也在此相约:不久之后,将带着全新的嗅觉体验再度归来。

Oku 餐厅活动桌上的 R Parfums 香水瓶,瓶身镶着泛出铜绿的黄铜片,一旁是橘色试香纸盒与一块木头。
Oku 餐厅活动桌上的 R Parfums 香水瓶,瓶身镶着泛出铜绿的黄铜片,一旁是橘色试香纸盒与一块木头。

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