Nostalgic March – « Un souvenir en fleurs »

Comment est né Nostalgic March ? Au mois de mars, sous la bruine de printemps, Rei s’est rendue dans la vieille capitale. Elle a flâné dans les rues anciennes et s’est imprégnée des parfums de la terre et du ciel au plus beau de la saison. C’est alors qu’elle a vu combien le visage ancien de Hanoï affleure encore dans chaque strate de sa culture. C’est la tour de la Tortue (Tháp Rùa), ancienne et couverte de mousse ; le pont Thê Húc, rouge vermillon, « cong cong như con tôm, dẫn vào đền Ngọc Sơn » (« arqué comme une crevette, il mène au temple Ngọc Sơn ») ; ou encore le temple de la Littérature, Văn Miếu – Quốc Tử Giám, et ses mille ans de lettres. Avec eux, les odeurs du temps que la capitale garde encore : la douceur de la canne à sucre, le parfum diffus du pomélo, un souffle de riz, quelque part… Que sent Nostalgic March ? Nostalgic March, Eau de Parfum – 50 ml. Notes de tête : fleur de pomélo, canne à sucre, framboise. Notes de cœur : magnolia, thé, muguet. Notes de fond : bois de santal, racine d’iris, musc, vétiver. L’une des notes principales de Nostalgic March est l’odeur sucrée du riz. C’est peut-être elle qui se mêle aux souvenirs les plus familiers, ceux des douceurs d’Asie : le mochi japonais, les gâteaux de riz vietnamiens, la boisson de riz coréenne… tous ont cette odeur-là. Vous souvenez-vous de l’odeur du lait de riz de votre enfance ? Nostalgic March – « Un souvenir en fleurs ». La fleur de pomélo est l’un des charmes du printemps au Vietnam, et surtout à Hanoï. Autrefois, on aimait embrocher des morceaux de canne à sucre, les parfumer à la fleur de pomélo, puis les partager à l’heure du thé, l’après-midi. Les mères, les grandes sœurs achetaient la canne, choisissaient le milieu de la tige, tendre et sucré, l’épluchaient et la coupaient en petits tronçons qu’elles mettaient dans un sachet en plastique avec quelques fleurs de pomélo, avant de le nouer bien serré. Faute de réfrigérateur, on laissait la canne dans une bassine d’eau fraîche. Très vite, le parfum du pomélo imprégnait la canne. Aux heures de midi, quand on avait soif, quelques morceaux de cette canne sucrée et fraîche suffisaient à vous désaltérer, l’huile essentielle de fleur de pomélo éveillant chacun des sens. Le parfum délicat de la fleur de pomélo et de la canne à sucre, près d’une tasse de thé : des souvenirs d’un mois de mars dans le Tràng An d’autrefois, l’ancien nom de Hanoï, qui semblent presque oubliés.